Multicereales Nature con
Verduras y Aliño de
Tomate Fresco
Multicereales Nature con
Verduras y Aliño de
Tomate Fresco
• Ingredientes:
1 - 2 dientes de ajo
400 g de tomate maduros
(En trozos)
4 ramitas de albahaca fresca
(Solo las hojas)
½ - 1 cdta. de sal
10 g de vinagre
30 g de aceite de oliva
1.300 g de agua
1 cda. de sal
150 g de judías verdes redondas
(Fresca, eh trozos de 1 - 2 cm)
200 g de espárragos verdes
(En trozos de 1 cm.)
(Reserve las yemas)
200 g de acelga roja baby o
(2 pak choi baby en trozos)
300 g de nacarrones multicereales
(Nature Gallo)
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 dientes de ajo
400 g de tomate maduros
(En trozos)
4 ramitas de albahaca fresca
(Solo las hojas)
½ - 1 cdta. de sal
10 g de vinagre
30 g de aceite de oliva
1.300 g de agua
1 cda. de sal
150 g de judías verdes redondas
(Fresca, eh trozos de 1 - 2 cm)
200 g de espárragos verdes
(En trozos de 1 cm.)
(Reserve las yemas)
200 g de acelga roja baby o
(2 pak choi baby en trozos)
300 g de nacarrones multicereales
(Nature Gallo)
2 pellizcos de pimienta molida
• Preparación:
1）․－Ponga en el vaso el ajo, el tomate, 1 ramita de albahaca, la sal y el vinagre . Triture30 segundos, velocidad 10.
2）․－Añada el aceite y mezcle 10 segundos, velocidad 2. Retire a una ensaladers y reserve.
3）․－Ponga en el vaso el agua, la sal, las judías verdes y los espárragosen rodajas. Sitúe el recipiente varoma en su posición con las yemas de los espárragos y la acelgas. Tape el varoma y programe 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retire el varoma y refresque las verduras con agua fría.
4）․－Añada al vaso los macarrones y, sin poner el cubilete, programe el tiempo indicado en el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Vierta el contenido del vaso en el recipiente varoma y escurra bien. Ponga en la ensaladera y mezcle con el aliño de tomate. Sirva espolvoreado con la pimienta y 3 ramitas de albahaca troceadas a mano.
1）․－Ponga en el vaso el ajo, el tomate, 1 ramita de albahaca, la sal y el vinagre . Triture30 segundos, velocidad 10.
2）․－Añada el aceite y mezcle 10 segundos, velocidad 2. Retire a una ensaladers y reserve.
3）․－Ponga en el vaso el agua, la sal, las judías verdes y los espárragosen rodajas. Sitúe el recipiente varoma en su posición con las yemas de los espárragos y la acelgas. Tape el varoma y programe 12 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Retire el varoma y refresque las verduras con agua fría.
4）․－Añada al vaso los macarrones y, sin poner el cubilete, programe el tiempo indicado en el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda, velocidad 1. Vierta el contenido del vaso en el recipiente varoma y escurra bien. Ponga en la ensaladera y mezcle con el aliño de tomate. Sirva espolvoreado con la pimienta y 3 ramitas de albahaca troceadas a mano.
Preparación: 10 min.
Total: 30 min.
Rebozuelo
Rebozuelo
• Ingredientes:
20 g de rebozuelos secos
Agua hirviendo
2 pechugas de pollo
(Sin piel ni huesos)
100 g de beicon ahumado
(En lonchas)
(En trozos de 4 cm.)
150 g de queso gruyère
(En lonchas)
(En trozos de 4 cm.)
3 pellizcos de sal
3 pelliscos de pimienta molida
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
300 g de nata
20 g de rebozuelos secos
Agua hirviendo
2 pechugas de pollo
(Sin piel ni huesos)
100 g de beicon ahumado
(En lonchas)
(En trozos de 4 cm.)
150 g de queso gruyère
(En lonchas)
(En trozos de 4 cm.)
3 pellizcos de sal
3 pelliscos de pimienta molida
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
300 g de nata
• Preparación:
1）․－Ponga las setas en un bol y cúbralas con agua hirviendo para hidratarlas. Reserve.
2）․－Haga cortes a las pechugas sin llegar a cortarlas del todo y dejando un centímetro entre corte y corte.Introduzca en cada hueco un trozo de beicon y un trozo de queso. Espolvoree las pechugas con 2 pellizcos de sal y 2 pellizcos de pimienta y reserve en el varoma.
3）․－Ponga en el vaso las chalotas y el aceite. Trocee 3 segundos, velocidad 5 y sofría (Para TM 31) 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y (Para TM 5 y TM 6) 4 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
4）․－Incorpore las setas hidratadas y escurridas y rehogue (Para TM 31) 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y (Para TM 5 y TM 6) 2 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
5）․－Precaliente el horno a 200º con gril.
6）․－Añada la nata, 1 pellizco de sal y un pellizco de pimienta. Sitúe el varoma en su posición y programe 15 minutos,temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retire el varoma. Ponga la salsa en una fuente de horno y coloque encima las pechugas. hornee durante 5 - 10 minutos hasta que las pechugas estén doradas. Retire del horno y sirva.
Giro a la Izquierda.
Velocidad Cuchara.
1）․－Ponga las setas en un bol y cúbralas con agua hirviendo para hidratarlas. Reserve.
2）․－Haga cortes a las pechugas sin llegar a cortarlas del todo y dejando un centímetro entre corte y corte.Introduzca en cada hueco un trozo de beicon y un trozo de queso. Espolvoree las pechugas con 2 pellizcos de sal y 2 pellizcos de pimienta y reserve en el varoma.
3）․－Ponga en el vaso las chalotas y el aceite. Trocee 3 segundos, velocidad 5 y sofría (Para TM 31) 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y (Para TM 5 y TM 6) 4 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
4）․－Incorpore las setas hidratadas y escurridas y rehogue (Para TM 31) 2 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 y (Para TM 5 y TM 6) 2 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.
5）․－Precaliente el horno a 200º con gril.
6）․－Añada la nata, 1 pellizco de sal y un pellizco de pimienta. Sitúe el varoma en su posición y programe 15 minutos,temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Retire el varoma. Ponga la salsa en una fuente de horno y coloque encima las pechugas. hornee durante 5 - 10 minutos hasta que las pechugas estén doradas. Retire del horno y sirva.
Preparación: 20 min.
Horneado: 5 - 10 min.
Total: 35 min.
Huevo al Aceite de Oliva
Huevo al Aceite de Oliva
• Ingredientes:
100 g de chocola fondant
(Para postre 50 % Cacao)
100 g de avellanas totadas
400 g de harina de repostería
300 g de azúcar moreno
1 sobre de levadura
(Química en polvo)
2 cdtas. de bicarbonato
250 g de agua
180 g de aceite de oliva suave
250 g de leche
100 g de chocola fondant
(Para postre 50 % Cacao)
100 g de avellanas totadas
400 g de harina de repostería
300 g de azúcar moreno
1 sobre de levadura
(Química en polvo)
2 cdtas. de bicarbonato
250 g de agua
180 g de aceite de oliva suave
250 g de leche
• Preparación:
1）․－Precaliente el horno a 200º. forre con papel de hornear un molde desmontable (Ø 26 cm). Reserve.
2）․－Ponga en el vaso el chocolate y las avellanas y ralle 8 segundos, velocidad 7. Retire del vaso y Reserve.
3）․－Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato y mezcle 10 segundos, velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
4）․－Ponga en el vaso 100 g de agua y programe 1 minuto 30 segundos, temperatura 50º, velocidad 1.
5）․－Agregue el chocolate y las avellanas reservadas y mezcle 1 minuto, velocidad 3.
6）․－Añada 150 g de agua, la leche y el aceite de oliva y mezcle 15 segundos, velocidad 6.
7）․－Incorpore la mezcla de ingredientes secos reservada y mezcle 15 segundos, velocidad 6. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 40 - 45 minutos (a 200º). Deje templar dentro del molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar. Desmolde sobre rejilla, deje enfriar y sirva.
1）․－Precaliente el horno a 200º. forre con papel de hornear un molde desmontable (Ø 26 cm). Reserve.
2）․－Ponga en el vaso el chocolate y las avellanas y ralle 8 segundos, velocidad 7. Retire del vaso y Reserve.
3）․－Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la levadura y el bicarbonato y mezcle 10 segundos, velocidad 5. Retire a un bol y reserve.
4）․－Ponga en el vaso 100 g de agua y programe 1 minuto 30 segundos, temperatura 50º, velocidad 1.
5）․－Agregue el chocolate y las avellanas reservadas y mezcle 1 minuto, velocidad 3.
6）․－Añada 150 g de agua, la leche y el aceite de oliva y mezcle 15 segundos, velocidad 6.
7）․－Incorpore la mezcla de ingredientes secos reservada y mezcle 15 segundos, velocidad 6. Termine de mezclar con la espátula. Vierta la mezcla en el molde y hornee durante 40 - 45 minutos (a 200º). Deje templar dentro del molde durante aprox. 10 minutos antes de desmoldar. Desmolde sobre rejilla, deje enfriar y sirva.
Preparación: 10 min.
Horneado: 40 min.
Espera: 30 min.
Total: 1 hora 20 min.
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